【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些烘培糕点有哪些-烘焙蛋糕有哪些，方便大家学习。
什么是烘培糕点
烘培糕点是指使用面粉等基础食材，通过加入鸡蛋、牛奶、黄油等辅料，在高温下进行烘焙制作的甜点。常见的烘培糕点有蛋糕、曲奇饼干、马卡龙、派等。
蛋糕
蛋糕是最为经典的烘培甜品之一。主要由面粉、白砂糖、鸡蛋和黄油等原材料制成。根据不同口味需求，还可加入巧克力碎片、水果块或者咖啡等调味料。在制作过程中，需要用打蛋器将鸡蛋和白砂糖混合至起泡后，再慢慢加入面粉并与黄油拌匀。最后放入预先加温的烤箱内进行高温烘焙即可。
曲奇饼干
曲奇饼干是一种适合休闲时光享用的小零食。制作过程相对简单，只需要将面粉、黄油、白砂糖和鸡蛋等原材料混合搅拌，并根据口感需求加入巧克力、核桃等辅料。将混合好的面团擀平之后，使用饼干模具压制成不同形状，放入预热好的烤箱内进行低温烘焙即可。
马卡龙
马卡龙是一种起源于法国的传统点心，在近几年也在中国食品市场中越来越受欢迎。制作马卡龙需要用到杏仁粉、白砂糖和鸡蛋白等原材料。先将杏仁粉与细砂糖混合后筛入蛋白中，再不断搅拌至打发的状态。最后将混合物装入裱花袋中，在铺有油纸的烤盘上挤出小圆球形的马卡龙皮，并在室温下静置20-30分钟后再进行高温烘焙。
派
派是一种以果馅或肉馅为主要原料，以面团为皮的糕点。在制作过程中，需要首先将面团擀平后放入模具中，再将馅料放入其中。最后将派盖上一层薄薄的面皮，并在表面切出装饰性花纹或者文字。然后放进预热好的烤箱内进行高温烘焙即可。
结语
以上是关于烘培糕点的介绍，当然这只是其中的几种常见品种。随着人们对美食味道和外观追求不断升级，各式各样特色、健康、美味的新型烘培甜品也应运而生。
