【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些承德有什么小吃特产-承德特产小吃有哪些，方便大家学习。
承德是一个有着悠久历史和独特文化的城市，位于河北省北部，是中国历史文化名城。承德的小吃特产也是很丰富的，下面就为大家介绍一下。
1. 承德涮羊肉
承德涮羊肉是当地著名的传统美食之一，其特点是鲜嫩爽口，味道鲜美。首先将新鲜羊肉切成薄片，再用开水烫熟后沾上芝麻酱、蒜泥、甜面酱等调料食用。这种涮羊肉的做法与其他地方不同的是，在承德使用的火锅底料中加入了药材和香料，使得涮出来的羊肉更加有滋味。
2. 承德棒打鹅
承德棒打鹅是一种传统名菜，在全国享有盛名。它以选用高质量的天津白条鹅为主料，并将其制成长条形状，再用手工打捶而成。经过多次炸制和调味后，口感鲜嫩、外脆内嫩，香味十足。这道菜不仅在承德风靡，也因其独特的制作工艺和美味的口感吸引了众多游客前来品尝。
3. 承德豆腐干
承德豆腐干是一种颇为有名的小吃，在当地非常受欢迎。它以黄豆为主料，经过浸泡、磨浆、压缩等多道工序制成，口感劲道、香气四溢。这种豆腐干不仅可以直接食用，还可以加入其他菜肴中烹制，味道更佳。
4. 承德驴打滚
承德驴打滚是一种传统的早点小吃，在当地非常流行。它选用当地特产的优质面粉为原料，并将其擀成长条形状后裹上红枣或核桃等馅料。随后再将其放入沸水中焯一下即可上桌。这种小吃外皮柔软、内馅绵软甜美，是早餐时最受欢迎的小吃之一。
5. 承德糖画
承德糖画是一种传统的手工艺品和小吃，已经有着几百年的历史。它以糖浆为原料，在锅里加热后用竹签在铁板上描绘成各种形状。这些形状包括动物、植物和人物等。制作过程需要极高的技巧和耐心，因此非常考验师傅们的手工能力。承德糖画既可以作为艺术品欣赏，也可以当做小吃食用。
总之，承德的小吃特产丰富多彩，无论你是来旅游还是来探亲访友，都不要错过这些美味佳肴！
