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简单好看生日蛋糕
生日是一个特别的日子,为了让这一天更加难忘,我们通常会准备一个美味的生日蛋糕。但是有时候想要做一个又好看又好吃的蛋糕却十分困难,因此今天我就来分享一下如何制作简单好看的生日蛋糕。
材料:
1. 蛋黄酥饼干 200g
2. 奶油芝士 250g
3. 鲜奶油 150ml
4. 细砂糖 50g
5. 柠檬汁 1勺
步骤:
1. 将蛋黄酥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖将其压碎成细小碎末。
2. 将奶油芝士放入室温下软化,然后加入细砂糖和柠檬汁拌匀。
3. 将鲜奶油打发至7分发,然后与奶油芝士混合均匀。
4. 将蛋黄酥碎末铺在蛋糕底部,然后倒入奶油芝士和鲜奶油混合物。
5. 将蛋糕放入冰箱中冷藏至少2小时。
装饰:
1. 取出冷藏好的蛋糕,撒上一些巧克力粉或抹上一层巧克力奶油。
2. 用水果、草莓、蓝莓等来点缀装饰。
小贴士:
1. 如果想要做一个更高大上的生日蛋糕,可以将做好的奶油芝士分成两份,将其中一份加入可可粉拌匀,再将两份不同颜色的芝士依次倒入模具中即可制作双层芝士蛋糕。
2. 在放入冰箱前可以先用保鲜膜包裹好整个模具,这样能够让蛋糕更加紧密,并且能够防止在取出时粘连在模具上。
总结:
这款简单好看的生日蛋糕不仅制作简单,而且口感醇厚、甜度适中,非常受欢迎。只需要几种材料和简单的步骤,就能够轻松做出一款美味的生日蛋糕。如果你正在为朋友或家人的生日礼物烦恼,那么这款蛋糕一定是一个不错的选择。