【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些茶叶美食做法大全-用茶叶做的美食，方便大家学习。
茶叶美食做法大全
茶叶不仅可以用来泡饮，还可以制作成各种美食。以下是几款茶叶美食的做法。
茶叶蛋
材料：
- 鸡蛋6个
- 红茶叶适量
- 八角、桂皮、香叶适量
- 生抽、老抽各适量
- 水适量
步骤：
- 将鸡蛋煮至八成熟，放入冷水中晾凉。
- 将鸡蛋壳轻敲成裂纹。
- 在锅中加入足够的水，加入红茶叶和调料，煮开后放入鸡蛋，再加入一定量的生抽和老抽。
- 小火慢炖1-2小时，直到鸡蛋呈现出完全上色。
- 捞出晾凉即可食用。
芝士奶茶布丁
材料：
- 鲜奶250ml
- 芝士片85g
- 糖30g
- 茶叶适量
- 吉利丁粉5g
步骤：
- 将茶叶和鲜奶放入锅中，加热至沸腾，再熬制10分钟。
- 将芝士片切成小块，加入锅中慢慢融化。糖也一并加入。
- 取出锅中的茶叶渣后，将吉利丁粉加入混合均匀。
- 倒入模具中，冷却后放入冰箱冰镇几小时即可食用。
红茶冰淇淋
材料：
- 牛奶300ml
- 淡奶油200ml
- 糖75g
- 红茶叶适量
步骤：
- 将牛奶、淡奶油和红茶叶放入锅中，加热至沸腾。
- 熬制5-10分钟后，取出茶叶渣，将糖加入混合均匀。
- 待冰淇淋液降至室温后，倒入冰盒中冷冻至半凝固状态。
- 取出搅拌均匀后再放回冰箱中冷冻数小时即可食用。
普洱牛肉干
材料：
- 牛肉500g
- 普洱茶叶适量
- 盐、味精各适量
- 生抽、老抽各适量
- 白糖10g
步骤：
- 将牛肉切成条状备用。
- 将普洱茶叶泡软，捞出过水备用。
- 在碗中调制好腌制汁：生抽、老抽、盐、味精、白糖和少许清水混合均匀。
- 将牛肉条和普洱茶叶放入腌制汁中，充分腌制数小时至一夜。
- 将牛肉条晾干后，烤箱预热至180℃，将牛肉条放入烤箱内烤20-30分钟即可。
以上几款茶叶美食简单易做，营养丰富，不妨尝试一下。
