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柯桥特产美食
柯桥是浙江省绍兴市的一个县级市，位于嘉兴、杭州之间。这里有着丰富的自然资源和人文历史，也孕育了许多美食。下面介绍几种柯桥特产美食：
柯桥臭豆腐
臭豆腐是中国南方的一种传统小吃，在柯桥也有其独特的制作方法和口味。柯桥臭豆腐酱汁浓郁，色香味俱佳，皮脆里嫩，入口即化，回味无穷。
金华火腿
金华火腿是中国四大名腿之一，也是柯桥的特产之一。金华火腿以选用上等瘦肉为原料、经过精心处理、卤渍、熏制而成。其香气扑鼻、肉质鲜嫩、口感绵软。
龙游油焖笋干
龙游油焖笋干源于浙江龙游县，但在柯桥也有众多制作者。龙游油焖笋干选用上等笋干为原料，炒制成金黄色后加入特制的酱汁烧制而成。口感香脆、味道鲜美。
柯桥小吃
除了以上几种特产美食外，柯桥还有众多小吃，如灌汤包、鸭头、米皮、豆腐干等。这些小吃口味独特、价格实惠，在当地深受人们喜爱。
总之，柯桥的特产美食丰富多彩，值得一试。如果你有机会到访柯桥，不妨品尝一下这些美食。
