【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些揭阳惠来特色美食-揭阳惠来特色美食推荐,方便大家学习。
揭阳惠来特色美食
揭阳市惠来县位于广东省东部,是一座充满着浓郁岭南文化的古城。这里不仅有壮美的山水,还有各种各样的特色美食。以下就为大家介绍几道最具代表性的当地美食。
蚝油炒芥蓝
蚝油炒芥蓝是惠来县最受欢迎的一道菜肴之一。选用新鲜嫩绿、清香可口的芥蓝,搭配上鲜美的海鲜蚝油,口感十分鲜香爽口。在惠来县街头巷尾,随处可见到这道菜肴的身影。
潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是揭阳市特别是惠来县非常有名的火锅品种之一。它以牛肉为主料,搭配上各式海鲜、时蔬等配菜,在高汤中烫制而成。汤头清爽甘甜,牛肉Q弹有嚼劲,是一道非常适宜冬季食用的美食。
潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是惠来县另外一个备受欢迎的美食。选用上等牛肉为主料,加入多种调味品和特制面粉,在独特的工艺加工后形成。口感香嫩可口,吃起来十分有嚼劲。在惠来县,这道小吃可以说是家喻户晓。
南酸汤鱼
南酸汤鱼是揭阳市最具代表性的一道地方美食。选用新鲜的草鱼、青菜、木耳等配料,在特制的汤底中烹制而成。汤头清爽微酸,配料丰富多样,是一道极富营养价值和健康功效的美食佳品。
豆腐花
豆腐花是广东省传统小吃之一,在惠来县也有着很高的人气。它以豆浆为原料,经过发酵、凝固、切块等工序后形成。口感细腻柔滑,入口即化。配上特制的糖水和花生粉,更是别有一番滋味。
以上介绍的只是惠来县部分的特色美食,除此之外还有各种各样的小吃和餐饮美食等着您去品尝。欢迎大家前往惠来县一探究竟!