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金华有哪些特色小吃？
金华是浙江省的一个历史文化名城，也是著名的美食之都。金华的特色小吃种类繁多，口味独特，让人垂涎欲滴，下面就为大家介绍几款经典的金华小吃。
1. 义乌小笼包
义乌小笼包是金华地区非常有名的一种传统点心。它以鲜肉、虾仁、花菇等为馅料，饺子皮又薄又软，汁水鲜美。每个小笼包大小适中，用竹篮蒸制而成。在金华市区和义乌市区的街头巷尾都能找到这种美食。
2. 东阳熏肉
东阳熏肉是一道以猪肉为原料，配以十多种中药材、调料制成的传统特色食品。经过长时间的腌制和熏制后，口感香醇、味道浓郁。东阳熏肉不仅可以直接食用，还可以作为菜肴中的主料或配料。
3. 金华火腿
金华火腿是浙江省的一种传统名产，也是中国四大火腿之一。它以选用肉质细嫩、瘦肉多、肥肉少的优质猪后腿为原料，经过盐渍、风干、熏制等工序制成。金华火腿色泽红润，肉质鲜嫩，味道鲜美香甜。
4. 金华牛肉干
金华牛肉干是以新鲜牛肉为原料加入各种调味料而制成的特色休闲食品。金华牛肉干不仅口感爽口，而且营养丰富，含有大量的优质胶原蛋白和氨基酸等对人体健康非常有益的成分。在金华市区和其他地方都可以买到这种美味佳肴。
5. 红糟香干
红糟香干是一道具有浓郁本地特色的小吃，以豆腐为主要材料，用红曲米酒等辅料腌制而成。红糟香干口感鲜美，肉质柔嫩，入口即化。在金华的许多小店和夜市都可以品尝到这种美食。
总结：
以上就是金华特色小吃的介绍，它们不仅具有本地特色，而且非常美味营养。如果你来到金华旅游或者工作，在品尝这些传统美食时一定要好好享受它们带给你的美味和惊喜。
