【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些贺州市特色美食-贺州市特色美食小吃，方便大家学习。
贺州市特色美食
贺州位于广西壮族自治区西北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里有着丰富多彩的美食文化，让人们在品尝美味的同时更能感受到这座城市的独特魅力。
柚子鸡
柚子鸡是贺州地区最具代表性的特色菜之一。选用新鲜的土鸡和当地出产的柚子，配以多种中草药和调料烹制而成。煮好后汤清香浓郁，肉质嫩滑入味，口感极佳。独特的柚子香气和药材味道相得益彰，让人回味无穷。
芋头扣肉
芋头扣肉是一道传统家常菜，在贺州地区也备受欢迎。选用当地出产的红心芋头和优质五花肉，先将五花肉切片焯水去腥，再与芋头一起入锅蒸制，加入适量调料使其入味。最后翻锅倒扣，肉香和芋头的甜味完美融合，口感鲜嫩多汁，令人回味无穷。
桂林米粉
桂林米粉是贺州地区的一道特色小吃。以细嫩滑爽而闻名，口感十分独特。选用当地出产的优质大米制作，经过精细加工后成为细如发丝的米粉。配以肉片、豆腐皮、木耳等清淡食材，再加上适量的辣椒和花生酱调料，美味可口。
马蹄糕
马蹄糕是贺州地区传统的糕点之一。这种糕点选用当地出产的新鲜马蹄、芋头和米浆为原材料，经过加工制作而成。马蹄糕香气四溢，口感柔软绵密、入口即化。它不仅具有营养价值，还有着深厚的文化底蕴和历史渊源。
总结
贺州市拥有多种美食，这些美食每一道都有着独特的制作工艺和口感，让人们在品尝美味的同时也能够感受到这座城市的文化底蕴和历史渊源。如果您有机会来贺州旅游，不妨品尝一下这里的特色美食，相信一定会让您流连忘返。
