【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些草莓味的雪糕怎么做-草莓味的雪糕怎么做好吃,方便大家学习。
草莓味的雪糕怎么做
夏天的到来总是让人想要吃上一份冰凉可口的雪糕,其中草莓味的雪糕更是受到广大人们的喜爱。今天,我将和大家分享一款自制草莓味的雪糕的制作方法,让我们一起来享受这个美味吧!
材料准备
为了制作草莓味的雪糕,我们需要准备以下材料:
- 新鲜草莓 200克
- 鲜奶油 250毫升
- 白砂糖 100克
- 香草精 少许
步骤一:准备工作
首先,将新鲜草莓洗净并去掉果梗。然后将草莓切成小块,放入搅拌机中打碎成泥状。接下来,取一个碗,在碗内加入白砂糖和香草精,并轻轻搅拌均匀。
步骤二:制作基础混合液
接下来,将鲜奶油倒入一个大碗中,并使用搅拌器将其打发至浓稠的状态。当鲜奶油开始变得蓬松时,可以适量加入之前准备好的白砂糖和香草精的混合物,继续搅拌均匀。
步骤三:加入草莓泥
现在,在步骤二中制作好的基础混合液中加入之前准备好的草莓泥,并用橡皮刮刀轻轻地搅拌均匀。注意不要过度搅拌,以免影响口感。
步骤四:装模冰冻
将混合液倒入雪糕模具中,并用保鲜膜覆盖表面,以防止冰霜结冰。然后将雪糕模具放入冰箱冷冻室中,时间约为4-6小时。如果你想要更好地口感和质地,最好每隔1小时取出一次雪糕模具进行搅拌,以防止结冰。
步骤五:品尝美味
当雪糕完全冻结后,我们就可以品尝美味的草莓味雪糕了!取出雪糕模具,将其倒扣在碟子上,用温水稍微浸泡一下模具底部,然后轻轻拿出雪糕。现在,你可以享受这款自制的草莓味雪糕了。
总结起来,制作草莓味的雪糕并不难,只需要准备好所需材料,并按照以上步骤进行操作即可。希望大家都能成功制作出口感细腻、香甜可口的草莓味雪糕,在夏天里感受到清凉与美味!