【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些在家可以自己蒸的糕点-自制蒸糕点,方便大家学习。
在家可以自己蒸的糕点
随着人们对食物健康的追求,越来越多的人开始尝试在家制作糕点。而且,在家制作糕点不仅方便,而且还能够保证食品的新鲜度和卫生安全。今天我们就来介绍一些可以在家轻松蒸制的糕点。
荷叶糯米糍
荷叶糯米糍是一种非常传统的中国甜品,口感软滑、甜香可口。它的主要原料是糯米粉、豆沙和荷叶。首先将豆沙搓成小球备用,然后将糯米粉加水搅拌均匀,揉成光滑面团。将面团分割成小块,包入豆沙球,抹上一层油,放入荷叶中蒸10-15分钟即可。
酵母发面馒头
酵母发面馒头是一种非常简单易学的面食,只需要几个基本材料:高筋面粉、水、酵母和少量糖。将面粉、水、酵母和糖混合搅拌均匀,揉成光滑的面团,放置温暖处发酵1小时左右。然后将面团分割成小块,搓圆压扁,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
芝麻糯米球
芝麻糯米球是一种非常受欢迎的中国小吃,口感香甜、软嫩有嚼劲。它的主要原料是糯米粉、白芝麻和红糖。将白芝麻炒香备用,将红糖加水溶解后倒入锅中加热至浓稠状态备用。然后将糯米粉加水搅拌均匀,揉成光滑面团。将面团分割成小块,包入少量芝麻和红糖混合的馅料,搓成球形,在表面沾上适量的白芝麻即可。
豆沙包
豆沙包是一种非常经典的中国点心之一,口感柔软、香甜可口。它的主要原料是面粉、酵母、豆沙和糖等。将面粉、酵母、糖和水混合搅拌均匀,揉成光滑面团,静置1小时左右。然后将面团分割成小块,用手搓圆压扁,包入适量的豆沙馅料,将口封紧,放入蒸锅中蒸10-15分钟即可。
总结
在家制作糕点不仅可以保证食品的新鲜度和卫生安全,而且还能够让人们享受到自己动手做出的美味佳肴所带来的成就感和幸福感。以上介绍的荷叶糯米糍、酵母发面馒头、芝麻糯米球和豆沙包都是非常简单易学的蒸制糕点,大家可以根据自己的喜好尝试制作并分享给家人朋友。