简单易做的中式点心

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中式点心是中国传统文化的重要组成部分。无论在春节、中秋或其他节日，中式点心都是不可或缺的美食之一。这些点心不仅口感独特，而且制作简单易做。

第一种：小笼包

小笼包是上海地区非常有名的一种点心，因其外形小巧玲珑，皮薄馅多而受到广泛欢迎。制作小笼包需要准备面粉、鸡肉、芹菜、姜末等材料。

步骤：

1. 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑弹性；
2. 将鸡肉、芹菜、姜末等馅料放入碗中混合均匀；
3. 将面团擀成薄皮，在皮中央加入馅料，并捏出小褶边；
4. 将小笼包放入蒸锅内用大火蒸8-10分钟即可。

第二种：糯米球

糯米球是一道广东省很受欢迎的传统甜点。它的制作方法非常简单，只需要糯米粉、糖、花生等几种材料。

步骤：

1. 将糯米粉和水混合搅拌成面团；
2. 将砂糖和花生放入碗中混合均匀做成馅料；
3. 取一小块面团，用手掌心将其压扁，加入一小勺馅料并包裹好；
4. 将糯米球放入开水中煮沸，待浮起后再继续煮2-3分钟即可。

第三种：蛋挞

蛋挞是一道葡式点心，现在已经被广泛流传到中国。它的制作方法十分简单，只需要鸡蛋、牛奶、白砂糖等几种材料。

步骤：

1. 将鸡蛋和牛奶混合搅拌均匀；
2. 加入白砂糖，并再次充分搅拌；
3. 在蒸锅内铺上预先做好的饼皮，在每个饼皮里倒入蛋液；
4. 放入预热好的烤箱内，用中火烤制15-20分钟即可。

以上是三种简单易做的中式点心，它们不仅口感独特，而且非常营养。如果你喜欢中国文化和美食，那么这些点心一定适合你。