【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些湖南湘潭有什么特色美食-湘潭特色美食小吃，方便大家学习。
湖南湘潭有什么特色美食
湖南省是一个美食之地，拥有众多的特色美食，其中湘潭市更是不少人心目中的“吃货天堂”。以下是一些湘潭的特色美食。
麻辣小龙虾
麻辣小龙虾是湘潭最具代表性的美食之一，也是当地人最喜欢的夜宵。这道菜以新鲜、活泼、辣味十足而著称于全国。小龙虾入味后，口感细嫩，肉质Q弹，加上独特的香料和调味品制成的酱汁，让人胃口大开。
臭豆腐
臭豆腐在中国已经很有名了，但是在湘潭更为出名。这种发酵过程中散发出浓郁臭气的豆腐，经过油炸后表面金黄酥脆内里柔软香糯。配上甜辣酱等调料吃起来别有一番滋味。
米粉汤
米粉汤是湘潭人早餐的必选之一，也是湘潭最有特色的美食之一。米粉细腻、软糯，入口即化；加上鲜香浓郁的肉汤和各种配菜，让人吃了回味无穷。
岳阳楼肉骨茶
岳阳楼肉骨茶是湘潭市区一道传统美食，以其重口味、香气四溢而闻名。这道菜由猪排骨、药材和各种辅料制成，煮至汤色浓郁，口感甘甜且有弹性。
红油莲藕
红油莲藕是湖南传统小吃，在湘潭更是经典。将切好的莲藕片用热水焯一下后放入冰水中过凉，然后再拌上辣椒油、花生碎等调料制成。这种清爽可口的小吃适合夏天食用。
桂花糖藕
桂花糖藕是一道湘潭特色甜点，以糯性的藕为主料，外面裹上细砂糖和桂花酱拌匀后蒸制而成。这款美食香甜可口、软硬适中、口感滑嫩。
芋艿冻
芋艿冻是湖南省传统的汉族小吃之一，也是湘潭最有特色的美食之一。将鲜芋头捣成泥后加上水、白糖和淀粉等原料制成，放入模具中冷藏凝固即可。这种冰凉爽口的小吃在夏天非常受欢迎。
总结
以上介绍了湘潭市最具代表性的七种特色美食，每一道菜都有其独特的味道和制作技巧，可以让人大快朵颐。如果你正打算去旅游或者工作学习在湘潭，不妨去尝试一下当地的特色美食，相信你会被它们所征服。
