【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些甘肃陇南小吃-甘肃陇南小吃有什么，方便大家学习。
甘肃陇南小吃
陇南，位于甘肃省西南部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方。其美食也因地理位置和民俗文化的影响而独具特色。下面就为大家介绍一些陇南的传统小吃。
黄河鲤鱼
黄河鲤鱼是陇南市的名优特产品之一，以其肉质细嫩、营养丰富而闻名。这种小吃最好用新鲜的黄河鲤鱼制作，经过清洗、去腥、切片、腌渍等繁琐工序后，再用土法红炉炭火慢烤，最后配以秘制佐料和调料入味即可。食用时口感香嫩、味道浓郁。
李家羊肉汤
李家羊肉汤是陇南市传统小吃之一，选用当地优质草原羊肉为原料，加入多种中药材和山野菜类慢火熬制而成。它不仅有温补健脾、益气固本的功效，而且味道鲜美、营养丰富。适合寒冷季节食用，能够让人暖身又暖心。
炸肉面
炸肉面是陇南市的特色小吃之一，用新鲜面粉制作成宽条面，加入豆腐干、肉馅和青菜等材料拌炒后再淋上热油，使其表层呈现金黄色并带有一定酥脆口感。这种小吃不仅营养丰富，而且口感爽滑、味道香浓。
花椒牛肉
花椒牛肉是陇南市的特色小吃之一，选用优质草原牛肉为主要材料，并配以大量的花椒和辣椒粉等佐料制成。这种小吃不仅有浓郁的川渝风味，而且口感鲜嫩、辣中带香。
莽子汤
莽子汤是陇南市传统小吃之一，选用当地的野生莽子和草原羊肉等材料熬制而成。这种小吃有温补养颜、补气壮阳的功效，而且味道鲜美、口感丰富。
以上就是陇南市传统小吃的介绍，这些小吃不仅具有地域特色和文化内涵，而且营养丰富、口感极佳。如果你有机会到陇南旅游，不妨品尝一下这些美食，相信你会爱上它们的。
