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用西瓜做雪糕怎么做
夏天到了，天气越来越热，吃一份清凉的西瓜雪糕可谓是一种享受。而且自己在家动手制作也非常简单。下面就让我们来看看用西瓜做雪糕的步骤。
材料准备：
1. 西瓜：选择成熟、甜度高的西瓜。
2. 糖：根据口味适量添加。
3. 酸奶或牛奶：可以增加口感和营养价值。
4. 搅拌器或食品处理器：用于将西瓜打成泥。
5. 雪糕模具：可选择不同形状和大小的模具。
制作步骤：
第一步：将清洗干净的西瓜去皮切成小块，放进搅拌器中打成泥。如果希望口感更好，可以将果肉过筛去掉籽和固态果肉。
第二步：将打好的西瓜泥倒进碗中，适量加入糖和酸奶或牛奶，搅拌均匀。糖的用量可以根据自己的口味增减。
第三步：将混合好的西瓜泥倒进雪糕模具中，留出一定空间方便冰冻时膨胀。如果使用有盖子的模具，可以盖上盖子；如果是无盖子的模具，则需要用保鲜膜封住顶部。
第四步：放入冰箱冷冻室中，时间大约需要4-6个小时。每隔1-2小时取出来搅拌一次，避免结块。
第五步：当雪糕完全凝固后，取出模具，在温水中稍微浸泡一下，以便更容易从模具中取出来。
小贴士：
1. 制作前最好将西瓜放在冰箱里冷藏一段时间，这样做出来的雪糕更加清凉爽口。
2. 如果想要颜色更加美观、口感更加丰富，可以在打西瓜泥时添加其他水果如草莓、蓝莓等。
3. 如果不想用酸奶或牛奶，也可以使用椰浆或者芒果汁等代替。
总结：
西瓜雪糕是夏天最受欢迎的甜品之一，制作过程十分简单。只需要几个简单的步骤和材料，就可以自己在家里制作出清凉美味的西瓜雪糕了。
