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南昌特色美食介绍
南昌是江西省的省会，拥有着悠久的历史和文化。在这座城市里，有着许多令人垂涎欲滴的美食，下面就为大家介绍几道南昌特色美食。
1. 江西米粉
江西米粉是南昌非常出名的一道美食。以石门米为原料，经过蒸、捣、揉、切等工序制成。口感细嫩爽滑，配上清汤肉片或者卤蛋、豆皮等各种食材，味道鲜美可口。
2. 丰城藕粉
丰城藕粉起源于江西丰城，由芋头淀粉制成。口感柔软细腻，喜欢吃辣的朋友可以加入泡椒或者辣椒油提升味道。
3. 南昌烤鱼
南昌烤鱼以草鱼为原材料，选用新鲜的时令菜品如毛豆、土豆、茄子等搭配，烤出来的鱼肉香味浓郁，口感鲜美，是南昌人最喜欢的一道美食。
4. 江西板鸭
江西板鸭是一道传统的特色名菜。选用新鲜的土鸭经过挑剔、漂洗、涂料、晾干、蒸熟、油炸后，再加上十几种佐料和调料精心制作而成。其口感肥而不腻，味道极好。
5. 南昌米粉汤
南昌米粉汤是南昌市小吃中最具代表性的一种。以细软爽滑的米粉为主要原材料，配以荤素丰富、汤头鲜美可口的各种佐料，如豆皮、卤蛋、瘦肉等。在冬天食用更是温暖身体，又能满足大众对于美食的需求。
总结
以上就是南昌几道特色美食的介绍，这些美食不仅能够让你品尝到地方特色美食的味道，也能够了解南昌的历史和文化。如果有机会来到南昌，一定要尝尝这些美食哦！
