【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些潮州小吃大全的名称-潮汕有名小吃20种，方便大家学习。
潮州小吃大全的名称
潮汕地区是中国南方闽粤文化的交汇点，这里的美食自然也不容错过。今天，我们就来一起了解一下潮州小吃这个特别的饮食文化。
1. 潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是由牛肉和淀粉制成，口感弹嫩爽滑。它可以单独煮着吃，也可以和米线、面条等配合在一起。除此之外，还有加入虾仁、香菇等其他材料做成的变种。
2. 汕头咸饼
汕头咸饼是用麻油、盐等调料拌制而成，并且表面撒上芝麻或者海苔碎。它既可当零食品尝，也可作为早点或晚餐时的主食。
3. 砂锅粥
砂锅粥是潮州人喜欢吃的早点之一。它可以在市场上买到，因为熬制时间长、味道浓郁，一般都是早上7点开始卖，直到下午5点。除了传统的砂锅粥，还有各种口味的变种，如蛋奶砂锅粥、鲜蚝砂锅粥等。
4. 潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅以鲜嫩的牛肉为主角，加入了海鲜、蔬菜等食材。它的特色在于汤底清淡、食材新鲜、口感爽滑。潮汕人认为这是最能代表潮州地区风味的小吃之一。
5. 汕头卷筒粉
卷筒粉是用米浆制成，并且形状像管子一样。它可以配以沙茶酱、虾皮等调料来提味，或者选择加入海鲜、豆皮等其他材料来增加口感层次。
6. 湘桥猪脚姜
湘桥猪脚姜以其“软嫩入味”而被誉为潮州名菜之一。它选用优质的猪蹄爪，经过多道工序处理后，配上特制的酱汁和大量的姜片，入口香辣可口。
7. 潮州蒸粉果
潮州蒸粉果以米浆为原料，混合了肉馅、虾仁等食材，放在一个特别的碗中蒸熟。它形状像小笼包，但是里面填充着更多种类的食材。
8. 汕头沙茶面
汕头沙茶面选用细面条，并将其放入沙茶酱和海鲜高汤中煮熟。最后再加上一些豆皮、虾丝等配料来提味。这道小吃味道浓郁、香气四溢。
结语
潮州小吃丰富多彩、美味可口。以上介绍的只是其中之一部分，如果你有机会到潮州旅行，不妨亲身尝试一下这些美食。
