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必吃的新会美食攻略
新会是广东省江门市下辖的一个县级市，以自然风光秀丽和美食闻名。这里有着许多令人垂涎欲滴的特色美食，让人一次难以尝尽。以下是几道新会必吃的美食。
老鼠粉
老鼠粉是新会传统小吃之一，由绿豆粉制成。其名称源于它像老鼠尾巴一样细长。老鼠粉口感柔软、细腻，加上浓郁的汤汁和香菜等配料，味道十分美妙。在当地的夜市中，你可以看到很多人排队购买老鼠粉。
珍珠肉圆
珍珠肉圆是新会著名小吃之一，在南方地区非常受欢迎。所谓珍珠就是指里面有一颗硬邦邦的大米团子，而肉圆则包括了多种碎肉和海鲜等材料制成。将珍珠放入肉圆中后油炸，口感酥脆，肉香四溢。珍珠肉圆的汁水浓郁，入口爽滑，是一道不容错过的美食。
苏杭面
虽然名为“苏杭面”，但它却是新会特色美食之一。与其他地方的面相比，苏杭面更加柔软、有弹性。用制作苏杭面的原料比较特殊，有绿豆淀粉、山药粉等等。在吃的时候，配以鸡蛋、虾仁或者叉烧等多种食材制作而成，让人垂涎欲滴。
油条糯米肠
油条糯米肠是新会另一道非常受欢迎的小吃，在早晨和下午茶时间里最受欢迎。其中油条外皮金黄酥脆，里面绵软香甜；而糯米肠则由糯米制成外皮，并包裹着鲜嫩多汁的虾仁和生菜等配料。两种食物放在一起吃起来十分美味。
结语
以上是新会必吃的美食，每一种都有其独特的口感和味道。如果你来到新会，不妨尝试一下这些小吃，相信你也会爱上它们。
