【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些豆角蒸面条的家常做法-豆角蒸面条怎么做最好吃,方便大家学习。
豆角蒸面条的家常做法
豆角蒸面条是一道非常简单、实用的家常菜肴。它不仅味道鲜美,而且健康营养,适合全家人食用。下面就来介绍一下这道菜肴的具体制作方法。
所需食材:
- 面条:200克
- 豆角:200克
- 葱末:适量
- 姜末:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 准备工作:
将面条放入锅中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,使其变得柔软;豆角洗净去除两端的筋和头尾部分,切成4-5厘米长的段;葱、姜切成末备用。
2. 调料:
在碗中加入1勺盐、2勺生抽、1勺料酒和适量的清水,搅拌均匀成为腌料。
3. 烹制:
将豆角排放在盘子上,铺上泡软的面条。然后将调料倒在面条和豆角上,把葱末和姜末撒在调料表面。最后用锅具蒸20-25分钟即可。
小贴士:
- 豆角一定要洗净切除两端的筋和头尾部分。
- 面条必须煮熟捞出后浸泡至柔软。
- 调料中可以根据个人口味加入适量的辣椒油或芝麻酱等。
以上就是豆角蒸面条的家常做法。这道菜肴不仅简单易学,而且口感绝佳,非常适合忙碌的家庭主妇们在家里做给全家人享用。大家可以根据自己的口味进行微调,亲手制作出一道美味可口、营养丰富的佳肴。