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豆角蒸面条的家常做法

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【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些豆角蒸面条的家常做法-豆角蒸面条怎么做最好吃,方便大家学习。

豆角蒸面条的家常做法

豆角蒸面条是一道非常简单、实用的家常菜肴。它不仅味道鲜美,而且健康营养,适合全家人食用。下面就来介绍一下这道菜肴的具体制作方法。

所需食材:

  • 面条:200克
  • 豆角:200克
  • 葱末:适量
  • 姜末:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 料酒:适量
  • 清水:适量

步骤:

1. 准备工作:

将面条放入锅中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,使其变得柔软;豆角洗净去除两端的筋和头尾部分,切成4-5厘米长的段;葱、姜切成末备用。

2. 调料:

在碗中加入1勺盐、2勺生抽、1勺料酒和适量的清水,搅拌均匀成为腌料。

3. 烹制:

将豆角排放在盘子上,铺上泡软的面条。然后将调料倒在面条和豆角上,把葱末和姜末撒在调料表面。最后用锅具蒸20-25分钟即可。

小贴士:

  • 豆角一定要洗净切除两端的筋和头尾部分。
  • 面条必须煮熟捞出后浸泡至柔软。
  • 调料中可以根据个人口味加入适量的辣椒油或芝麻酱等。

以上就是豆角蒸面条的家常做法。这道菜肴不仅简单易学,而且口感绝佳,非常适合忙碌的家庭主妇们在家里做给全家人享用。大家可以根据自己的口味进行微调,亲手制作出一道美味可口、营养丰富的佳肴。

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