【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些饭店厨房排烟机多大功率-饭店厨房排烟设备需要多少钱,方便大家学习。
饭店厨房排烟机多大功率
饭店厨房是一个需要排放大量油烟的地方,如果没有好的排烟设备,会对员工和顾客的健康造成威胁。因此,选择一款合适的排烟机至关重要。
如何计算饭店厨房排烟机功率
对于饭店来说,首先需要考虑的是厨房面积和使用设备种类。根据国家标准规定,每个平方米面积需要1.5立方米/小时的换气量。因此,我们可以通过测算面积来确定所需功率。
例如:某饭店厨房面积为50平方米,根据国家标准规定,在每小时风量为75立方米时可满足该区域的换气需求。那么这个饭店所需排烟机功率就是 75 × 50 = 3750 立方米/小时。
不同类型厨房所需排烟机功率
不同类型的厨房还需要考虑到不同程度的油烟产生情况。以下是一些常见类型厨房的排烟机功率参考值:
- 中式餐厅:每平方米需计算2-3立方米/小时换气量,排烟机功率为15000W以上。
- 西式快餐店:每平方米需计算1.5立方米/小时换气量,排烟机功率为10000W-15000W。
- 火锅店:每人需要计算1.5立方米/小时换气量,并加上基础的面积需求,排烟机功率为20000W以上。
如何选择适合的饭店厨房排烟机
在选择饭店厨房排烟机时,还需要考虑到以下几点:
- 噪音水平:选购时应选择噪音小、震动小的产品。
- 清洁难度:一些品牌的产品难以清理,在购买前应了解清洁难度情况。
- 维护费用:不同品牌和型号的维护费用也有所不同,应该根据实际情况进行比较和选择。
总之,选择适合自己饭店厨房的排烟机功率是非常重要的,这不仅关系到员工和顾客的健康,还与饭店的经营效益密切相关。希望以上内容对您有所帮助。