【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些蓝莓蛋糕怎么做好吃-蓝莓蛋糕怎么做好吃又简单,方便大家学习。
蓝莓蛋糕是一款口感绵软、香甜可口的美食,深受广大人们的喜爱。它以鲜美的蓝莓为主料,搭配细腻的面糊,加入奶油和糖等材料,制作而成。下面我们就来一起看看如何制作一款好吃的蓝莓蛋糕。
首先,我们需要准备好以下材料:低筋面粉150克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、白砂糖80克、无盐黄油40克、泡打粉1小勺、柠檬汁适量和新鲜的蓝莓200克。
其次,我们需要按照以下步骤进行操作:
1. 将黄油切成小块后放入碗中,在温水中加热使之溶化;
2. 将牛奶倒入另一个碗中加入柠檬汁搅拌均匀;
3. 将鸡蛋打散倒入另一个干净的容器中;
4. 把低筋面粉和泡打粉通过过筛器筛入一个干净的容器中;
5. 取一个大碗,将白砂糖倒入其中,然后加入融化的黄油,搅拌至白砂糖完全融化;
6. 将牛奶慢慢地倒进碗中,并不断地搅拌均匀;
7. 将鸡蛋液分两次加入到液体混合物中,每次都要充分搅拌均匀;
8. 将过筛的低筋面粉和泡打粉小批次地倒入液体混合物中,用手动打蛋器轻轻地搅拌均匀;
9. 把洗干净并沥干水分的新鲜蓝莓放在另一个碗里并撒上一些低筋面粉,让它们均匀地裹上一层面粉;
10. 轻轻地将裹有面粉的新鲜蓝莓加入到面糊中,并用刮刀轻轻地搅拌均匀。
最后,我们将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中,在预热好的烤箱中以摄氏180度的温度烘焙约35分钟左右即可。可以用牙签插入蛋糕中心进行检查,如果没有粘附物,说明已经烤好了。
总之,制作一款美味的蓝莓蛋糕需要耐心和细心,而且每个步骤都要注意细节。如果你想尝试这道美食,不妨按上述方法一步一步操作,相信你也能做出一款口感极佳、颜值超高的蓝莓蛋糕!