【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些北京有那些名小吃-北京都有哪些著名小吃，方便大家学习。
北京是中国的首都，也是一个历史悠久的城市。在北京，有着丰富多样的美食文化，其中小吃更是不可忽略的一部分。下面就让我们来了解一下北京有哪些名小吃。
1. 烤鸭：烤鸭作为北京最著名的小吃之一，在全国乃至全球都享有盛名。其皮薄肉嫩、油而不腻、香而不腥，令人回味无穷。
2. 北京炸酱面：这是一道传统的汉族面食，以豆瓣酱和肉末为主要调料，并配上黄瓜丝、豆芽菜等配料。口感香辣可口。
3. 驴打滚：驴打滚是一种用豆沙和糯米粉制成的甜点，外层裹上芝麻碎或花生碎。形似驴子打滚，故得此名。
4. 珍珠丸子：珍珠丸子是由肉末和米粉混合而成的球形食品，外层带有米粒效果。它的口感细腻，入口即化，是京城老字号小吃。
5. 豆汁：豆汁是北京传统的饮品之一，它由绿豆经过发酵制成。豆汁有利尿降压、清火解毒等功效，深受老北京市民喜爱。
6. 糖葫芦：糖葫芦是一种传统的京味儿小吃，以果子串沾上糖浆为主要制作方式。外皮香甜脆口，内里则是清新可口的果肉。
7. 驴肉火烧：驴肉火烧是一种用驴肉馅包裹在饼皮中，并搭配上大量的辣椒、葱姜等调料制成。其口感辣而不燥、鲜美可口。
8. 红蛋：红蛋是京城传统小吃之一，它将荷兰红菜头与鸡蛋进行炖制而成。色泽艳丽、营养丰富、味道鲜美。
9. 煎饼果子：煎饼果子是老北京特色早点之一，由薄饼皮和豆沙、肉松等馅料组成。口感酥脆可口，是不少北京人早晨的首选。
10. 炒肝儿：炒肝儿是一种老北京传统小吃，它以牛肝为主要原料，并添加了辣椒、花椒等调料。入口即化、香而不腥。
以上就是北京比较有名的十种小吃了。这些小吃都有着浓郁的京味儿特色，是体验北京美食文化不可错过的一部分。
