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常德小吃一条街高山街
湖南省常德市有一条著名的小吃街——高山街，也被称为“常德小吃一条街”。这里汇聚了众多当地特色美食，是游客品尝美食的绝佳去处。
历史渊源
高山街的历史可以追溯到清朝末年。当时，这里只是一个狭窄而且不起眼的小巷子。随着时间的推移，越来越多的摊贩在这里开设了小吃店，逐渐形成了如今的繁荣景象。
美食特色
高山街上最著名的当属糖油粑粑和臭豆腐了。糖油粑粑是用米浆、花生酱和红糖制成，口感软糯甜香，深受大家喜爱。臭豆腐则是用豆腐经过特殊处理后发酵而成，气味刺鼻却味道极佳。
此外，在高山街还可以品尝到其他许多美食，如油条、炒米粉、烤肉串、酸辣粉等。每一样小吃都有其独特的味道和口感。
美食文化
高山街不仅是一个集中了当地美食的地方，更是一种文化的体现。在这里，你可以看到传统的手工制作过程，品尝到正宗的湘菜味道，并且还能感受到浓厚的湖南民俗文化氛围。
游客必知
如果你想来高山街品尝美食，最好选择晚上时段。因为这时候街道上灯火通明，小吃摊贩极多，人气旺盛。同时也要注意卫生问题，选择正规店铺或者干净卫生的摊位进行消费。
结语
高山街是常德市一处独具特色的小吃聚集地。在这里品尝到当地特色小吃、感受当地民俗文化氛围、认识新朋友，不失为一种难得而有趣的体验。
