自制牛油果冰淇淋

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制牛油果冰淇淋-牛油果奶油冰淇淋，方便大家学习。

自制牛油果冰淇淋

夏日来临，最想吃的就是冰凉爽口的冰淇淋。如果你也喜欢吃牛油果，那么这篇文章就为你介绍如何自制牛油果冰淇淋。

材料

• 3个成熟的牛油果
• 1杯鲜奶油
• 1/2杯白砂糖
• 1/4杯柠檬汁
• 1/4茶匙盐

步骤

1. 将三个成熟的牛油果切开，去掉核，取出果肉。
2. 放入搅拌器中打碎成泥状。
3. 加入一杯鲜奶油、半杯白砂糖、四分之一杯柠檬汁和四分之一茶匙盐，再次打匀。
4. 将混合物倒入一个密封容器中，并放到冰箱里至少两个小时或直到完全结冰。
5. 每小时取出一次，用搅拌器将冰淇淋再次搅匀，以确保口感更加顺滑。
6. 最后，将牛油果冰淇淋盛入碗中享用即可。

小贴士

如果你想让你的牛油果冰淇淋更加特别，可以在打成泥状之前将一些切成小块的牛油果留出来。等到最后把冰淇淋倒入密封容器之前，再把这些小块牛油果加入其中。这样做会让你的冰淇淋口感更丰富多样。

还有一点需要注意：在搅拌器中打碎牛油果时不要太过于追求细腻和光滑的质地。因为牛油果中有纤维素，所以即使你打得再细腻也会有一些颗粒感。但是这并不影响口感，反而给人更自然、健康的感觉。

总之，自制牛油果冰淇淋非常简单又美味。如果你也喜欢吃牛油果，并且想要尝试自制冰淇淋，那么赶快试试吧！