冰激凌型蛋糕

【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些冰激凌型蛋糕-冰激凌蛋糕制作过程，方便大家学习。

冰激凌型蛋糕

冰激凌型蛋糕是一种口感柔软、味道丰富的蛋糕。它是由蛋糕底和冰激凌层组成，通常在夏季作为清爽的甜点食用。这种蛋糕不需要烤箱，只需冷藏即可完成制作。

制作过程

制作冰激凌型蛋糕有两个主要步骤：制作蛋糕底和制作冰激凌层。

制作蛋糕底：

1. 准备一个9英寸的圆形模具，将其涂上一层油以免粘连。
2. 将150克消化饼干压碎成细粉末，并加入50克融化的黄油，拌匀。
3. 将混合物铺在模具底部，用手指轻轻按压厚实，并放入冰箱冷藏15分钟。

制作冰激凌层：

1. 在一个大碗中，加入1.5杯柔软的香草冰激凌，并搅拌至变得柔软。
2. 在另一个碗中，用电动打蛋器打发150克奶油，直到它变得浓稠而且挺立。
3. 将打发的奶油和香草冰激凌混合在一起，拌匀。
4. 将混合物倒入模具中，在顶部平滑表面。然后放入冰箱冷藏4个小时或过夜。

变化

冰激凌型蛋糕是非常灵活的甜点，你可以添加各种不同的配料来制作出不同口味的蛋糕。例如：

1. 巧克力口味 - 添加巧克力片或可可粉
2. 坚果口味 - 添加切碎的坚果或果仁酱
3. 水果口味 - 添加切碎的新鲜水果或果酱

此外，你也可以使用不同种类的冰激凌、蛋糕底和配料来创造出完全不同的冰激凌型蛋糕。

总结

冰激凌型蛋糕是一种美味的夏季甜点，它不需要烤箱，并且非常容易制作。你可以根据自己的口味和喜好来添加不同的配料，创造出属于自己的完美口感。