【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些六安当地特色美食-六安的特色美食，方便大家学习。
六安当地特色美食
位于安徽省西北部的六安市，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。同时，这里也有着许多美食，其中不少都是具有浓厚地方特色的。
一、糟肉团
糟肉团是六安市传统的小吃之一。它由米粉、糯米粉制成外壳，内馅为鲜肉和糟菜混合而成。口感细腻嫩滑、味道鲜美，其特有的香气令人回味无穷。
二、藕汁鱼头
藕汁鱼头是一道以荷花为主要原料制作而成的传统菜品。选用新鲜的荷花根茎捣碎取汁，再将清水和调料加入其中搅拌均匀。最后将已经处理好的鱼头放入调好的汤中焖煮几分钟即可。
三、臭豆腐
臭豆腐作为中国传统小吃之一，在六安也备受欢迎。六安的臭豆腐以色泽红亮、口感鲜嫩、味道浓郁而闻名，同时吃起来非常香脆可口。
四、毛豆粑
毛豆粑是一种口感独特的传统小吃，它选用新鲜的毛豆、米粉和调料制成。外皮柔软，内馅鲜美可口，既能当做小吃品尝，也可以当做正餐食用。
五、花卷
花卷是六安市的传统面点之一。它主要由面粉、水和酵母等原材料制作而成。外表白净柔软，内馅绵软香甜，有着极高的营养价值。
总之，在六安这座城市里有很多美食可以品尝。无论是糟肉团还是臭豆腐等传统小吃，还是藕汁鱼头和花卷等特色菜品都值得您前去尝试。
