【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些菠萝糕点制作方法-菠萝做糕点，方便大家学习。
菠萝糕是一种常见的传统糕点，因其口感香甜可口而备受青睐。制作菠萝糕需要用到新鲜的菠萝和粘米粉等食材，下面我们来详细了解一下菠萝糕点的制作方法。
1. 准备食材
首先需要准备好所需的食材，包括新鲜的菠萝、粘米粉、白糖和清水。将菠萝去皮切成小块后放入榨汁机中打成泥。
2. 制作黏米浆
将适量的粘米粉倒入碗中，并加入清水搅拌均匀，直至形成黏稠且没有颗粒的黏米浆。
3. 热锅加糖
在平底锅中倒入适量的白糖，开大火加热至焦黄色。然后将菠萝泥倒入锅中快速搅拌均匀，直到变为棕色。
4. 加入黏米浆
将制作好的黏米浆倒入锅中，不断搅拌均匀，直到成为糊状物。
5. 蒸制菠萝糕
将已经搅拌好的菠萝糕倒入模具中，放入蒸锅中蒸制约30分钟左右。待冷却后切成小块即可食用。
总结：以上就是菠萝糕点的制作方法。需要注意的是，在制作过程中要不断地搅拌，以确保成品口感细腻、味道香甜。同时，还可以根据个人口味加入一些其他配料，如花生或核桃等来增加口感和营养价值。
