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西安专业学西点
西点，即美国陆军学院，是世界上最古老、最著名的军事学院之一。而在中国，也有一所专门培养西点人才的高校——陕西航空职业技术学院。
陕西航空职业技术学院成立于2004年，是由陕西省政府与美国佛罗里达州立大学签订合作协议创办的。该校开设了“旅游管理”、“机场物流”、“飞行器制造”等多个专业，其中最为特别的就是“食品科技（烘焙技术）”这个专业。
烘焙技术是指通过加工面粉、鸡蛋、奶油等原料制作出各式各样的面包、蛋糕、饼干等食品。而在这个专业中，学生们将接受与美国西点类似的培训。他们将接受如何使用各种材料制作出不同口感和形状的面包和甜品的教育，并会实践到如何进行团队合作和管理。
在该校任职多年的教师表示，“我们的教学内容涵盖了西点的精髓，学生们将会接受到世界一流水平的培训。而且我们还会定期邀请美国西点教授来校授课，以确保我们的教育质量。”
此外，该校还与多家酒店、面包店合作开展实践活动，让学生们在真实的工作环境中锻炼自己的技能和管理能力。
随着近年来西方甜品文化在中国不断发展壮大，越来越多人开始对烘焙行业感兴趣。而陕西航空职业技术学院提供了一个很好的机会，让有志于从事烘焙行业的学生们可以接受到专业、系统、深入的培训，并为未来的职业发展打下坚实基础。
结语
陕西航空职业技术学院提供了一种新颖、有趣且具有前途性的专业——烘焙技术（西点）。通过此类专业的培训，不仅可以学习到专业知识和技能，更能培养出团队协作和管理能力。相信未来，这个专业将会有更加广阔的发展空间。
