【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些家庭小吃的简单做法大全集-家庭版各种小吃做法,方便大家学习。
家庭小吃的简单做法大全集
家庭小吃是无处不在的美食,让我们在忙碌的生活中拥有一份温暖。下面是一些简单易学、美味可口的家庭小吃做法。
1. 红烧肉
材料:五花肉500克,葱1根,姜3片,蒜3瓣,料酒1勺,酱油2勺,老抽1勺,白糖1勺,盐适量。
步骤:
- 将五花肉切成块状。
- 锅中加入水、葱、姜、料酒和五花肉烧开后捞出备用。
- 锅中倒入适量油,放入蒜末爆香后加入白糖慢慢炒成焦黄色。
- 加入五花肉和调料一起翻炒至上色后倒入适量水和盐进行焖煮即可。
2. 蛋挞
材料:低粉150克,黄油70克,鸡蛋3个,水40毫升,砂糖80克,淡奶油100毫升。
步骤:
- 低粉加入黄油、水揉成面团后放置冰箱中静置20分钟。
- 面团取出按模具大小切割成圆形搭配在挞模中。
- 鸡蛋打散加入砂糖和淡奶油拌匀后倒入挞皮内。
- 放入预热好的烤箱中以170度左右的温度烘焙15-20分钟即可。
3. 面包
材料:高筋面粉300克,干酵母适量,盐5克,白糖30克,牛奶120毫升。
步骤:
- 将高筋面粉与盐、白糖和干酵母混合均匀。
- 将牛奶温热后倒入面粉里搅拌至面团状态,并放置于温暖处进行发酵1小时左右。
- 面团取出后揉成长条状,放入烤箱中以200度左右的温度烤制10-15分钟即可。
4. 煎饺
材料:猪肉末300克,生姜适量,葱适量,香菜适量,盐适量。
步骤:
- 将猪肉末加入剁碎的生姜、葱和香菜拌匀后加入盐搅拌均匀备用。
- 将饺子皮铺在案板上,将馅料包裹好后摆放在锅中进行翻煎至两面金黄色即可。
以上是一些简单易学、口感美味的家庭小吃做法。希望大家可以在家中亲手制作这些美食,并与家人分享幸福的时光。