【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些关于杭州小吃-杭州的名小吃，方便大家学习。
杭州小吃的历史和文化
杭州作为中国历史文化名城之一，其小吃也有着悠久的历史和独特的文化。早在唐代，杭州就已经成为全国闻名的商业重镇，因此，当时就形成了许多具有地方特色的小吃。随着时间的推移，不断有新的小吃涌现出来，并逐渐形成了具有浓郁地方特色的“杭帮菜”。
著名的杭州小吃
杭州小吃种类丰富，其中最出名、最具代表性的要数下面这几种：
1. 肉夹馍
肉夹馍是一道汉族传统美食，在全国范围内都非常流行。而杭州地区所制作的肉夹馍则与其他地方略有不同。它主要以鸡肉或牛肉为主料，加上辣椒油、花椒等调料，再用炭火烤制而成。
2. 生煎包
生煎包是一款上海著名小吃，但在杭州也有很高的人气。它的特点是皮薄馅大，而且煎得酥脆可口。在杭州，生煎包馅料通常以猪肉为主，加上少许鲜虾、笋干等辅料。
3. 肉羹
肉羹是一道浙江地区的特色美食，尤其是在杭州非常受欢迎。它由猪肉、面粉、鸡蛋和各种调料制成，口感绵软滑嫩，汤汁浓郁可口。
品尝小吃的好去处
如果你想品尝正宗的杭州小吃，以下几个地方不容错过：
1. 南宋御街
南宋御街位于杭州市中心区域，是一条拥有800年历史的老街道。这里聚集了许多知名的小吃店铺，如“汪记肉夹馍”、“老建兴生煎”等。无论你想吃什么样的小吃，在这里都可以找到合适的选择。
2. 柳浪闻莺
柳浪闻莺是一座古代园林，也是杭州的著名景点之一。在这里，你可以品尝到许多传统的杭州小吃，如“玉米饼”、“临安小炒”等。同时，这里的环境也非常优美，逛完景点后再来一顿小吃也是不错的选择。
3. 西湖美食街
西湖美食街位于西湖边上，是一个集餐饮、购物、娱乐为一体的商业区域。在这里有很多知名的小吃店铺，如“南丰朱记肉羹”、“德兴楼油爆虾”等。如果你想在欣赏西湖美景的同时品尝地道杭州小吃，这里绝对是一个好去处。
总结
无论你是居住在杭州还是来旅游，在品尝当地小吃时都会有无穷的惊喜。那些源远流长、历经岁月沉淀下来的传统小吃，在口感和文化魅力上都值得我们去探索和品味。
