【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海老式甜品-上海老式甜品店，方便大家学习。
上海老式甜品
上海作为中国大陆的经济、文化中心之一，其美食文化也是非常丰富多彩的。其中，传统老式甜品更是令人回味无穷。以下就介绍几种上海老式甜品。
老饭团
老饭团又叫“小汤圆”，是一种传统的上海街头小吃。由米粉和各种馅料混合后制成，口感软糯，入口即化。
老饭团的特色在于它所用的配料，如芝麻、红枣、豆沙等等，能够让人尝到不同口感和味道的美食享受。同时，在气温较低或下雨天时，喝一碗热腾腾的姜汤配上几个热乎乎的老饭团更是舒服惬意。
龙须糖
龙须糖是以白糖、花生或芝麻等原材料为主要材料制成的传统小吃。将白糖加入锅中加水搅拌至浓稠状态，加入花生或芝麻拌匀后用木棍搅拌成细丝，晾凉即可食用。
龙须糖具有独特的口感和味道，糖丝软而不粘牙，吃起来甜而不腻。它也是上海最受欢迎的伴手礼之一。
草鸡蛋
草鸡蛋是一种上海老式糕点，传统制作方法是将豆沙团包裹在鸡蛋黄周围，并在表面涂上一层清脆的面皮。不过现在已经发展出了多种口味和做法。
草鸡蛋外形小巧玲珑，口感香甜，外脆内软。其食材主要是由绿豆、红豆泥、芝麻等原料制成的馅料和面粉、油等混合而成的外皮。
桂花糕
桂花糕是一种以米粉为主要原料制作的传统小点心。将米粉、桂花水和白糖混合均匀后放入蒸锅中蒸熟，待凉后切成块状即可食用。
桂花糕口感细腻，香甜而不腻。在制作过程中加入的桂花水让它的香气更加突出。同时，它也是一种非常受欢迎的伴手礼。
结语
上海老式甜品丰富多彩，无论是在传统制作方法还是口味上都有着自己独特的风格。希望大家有机会来到上海时能够品尝一下这些美味佳肴，并且了解更多关于上海美食文化的知识。
