【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些保定周边特色美食-保定周边特色美食介绍，方便大家学习。
保定周边特色美食
保定位于河北省中部，是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。在保定周边，有许多特色美食值得品尝。
烤鸭
烤鸭是北京的代表性菜品，在保定周边也很受欢迎。据说最正宗的烤鸭要用北京市场上售卖的大白菜心进行腌制，并且使用果木炭火烤制，烤出来的皮脆肉嫩、香味浓郁。
驴肉火烧
驴肉火烧是保定地区非常有名的小吃。火烧外面是金黄色的薄皮，里面包裹着香气四溢、口感鲜美的驴肉馅料。这道小吃最好搭配上爽口凉拌黄瓜和甜味红豆汤一起享用。
手抓羊肉
手抓羊肉是内蒙古地区非常有名的传统美食，在保定周边也有很多店家供应。手抓羊肉的烹制方法非常特别，需要用草原上的天然酸奶和各种调料来腌制羊肉，再用火炉加热，最后用手抓着吃。这道菜既保留了羊肉本身的鲜美口感，又带有一丝酸味，十分开胃。
油焖大虾
油焖大虾是一道以海鲜为主要食材的保定特色美食。选用新鲜活虾，在高温下快速爆炒，并加入豆腐、洋葱等配料，最后再在锅中加入适量的水和香料，焖制出来的大虾汤汁颜色金黄、香气扑鼻，口感清爽可口。
板栗糕
板栗糕是保定地区非常有名的传统点心之一。它由板栗粉、糯米粉、白砂糖等原料混合而成，并且不含任何添加剂。板栗糕口感软嫩、甜度适中，外面裹着一层松软细腻的糯米粉，让人吃起来有种回到童年的感觉。
以上就是保定周边的一些特色美食，不仅口感独特、色香味俱佳，而且都具有浓郁的地方特色。如果你去保定旅游，一定要尝试这些美食哦！
