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谷物为主的零食小吃
现代人越来越注重健康饮食,而谷物是健康饮食中不可或缺的一部分。因此,谷物为主的零食小吃也受到了广泛的关注和喜爱。
谷物包括大米、玉米、小麦、燕麦等,它们都富含膳食纤维、碳水化合物、蛋白质等多种营养成分。在制作零食小吃时,可以加入一些坚果、干果等配料,使得口感更加丰富多样。
以下是几种谷物为主的零食小吃:
玉米卷
玉米卷是一种由玉米粉制成的卷状小吃,常见于墨西哥和中南美洲地区。其制作方法简单,将玉米粉加水搅拌后放入压模器内压制成形即可。口感香脆可口,适合当做零食或配菜。
燕麦饼干
燕麦是一种营养价值极高的谷物,富含膳食纤维、蛋白质和多种矿物质。燕麦饼干是由燕麦片和其他配料混合制成的小吃,既可以当做零食品,也可以作为早餐或下午茶点心。其口感松脆可口,营养丰富。
米果
米果是一种以大米粉为主要原料制成的小吃,在广东地区比较流行。将大米粉加水和其他调味料混合后搅拌成面团,再加入一些馅料(如肉馅、豆沙等),包裹成球状后放入锅中炸至金黄色即可。口感外脆内软,非常好吃。
棒棒娃
棒棒娃是一种用玉米面制作的小零食,来自于中国北方地区。将玉米面加水搅拌均匀后揉成面团,再分割成小块并压扁成形,在平底锅中煎炸至两面金黄色即可。口感香脆可口,适合当做下午茶点心。
以上几种谷物为主的零食小吃,不仅口感美味,而且营养价值也非常高。在快节奏、高压力的现代生活中,选择这些健康又美味的零食小吃是一种很好的保健方式。