【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些黟县特色小吃-黟县县城美食攻略，方便大家学习。
黟县特色小吃——让你一饱口福
黟县是安徽省黄山市下辖的一个县，坐落在南岳山脉北麓，地理位置优越。这里素有“黟山水乡”之美誉，而且还有着丰富多彩的特色小吃。以下就为大家介绍几种最具代表性的黟县特色小吃。
1. 油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是黟县非常受欢迎的一种特色小吃，它由臭豆腐切成块状后油炸而成，表皮金黄酥脆，内部柔软嫩滑。在制作过程中，需要加入秘制调料和高汤，使得味道更加鲜美香浓。搭配上自制辣椒酱和甜面酱，则更加开胃美味。
2. 香菇包
香菇包是一款以香菇为主要原料的传统面点类小吃，在黟县也十分流行。它选用上等面粉、新鲜的香菇、瘦肉和多种调料制成，口感爽滑，香味扑鼻。而且，这种小吃还具有很高的营养价值，是一款不容错过的美食。
3. 毛豆腐
毛豆腐是黟县特色小吃中最为古老的一种，它是用上等大豆、石灰水和毛发制作而成。在制作过程中需要经过多次反复搓揉和晾晒，以去除豆渣和石灰水味道，使得豆浆变成了细腻柔软的豆花。搭配上自制辣椒酱和甜面酱，则更加开胃美味。
4. 灌汤包
灌汤包也是黟县非常受欢迎的一种特色小吃，在整个中国都有着广泛流传。它选用优质面粉、瘦肉和多种调料制成，外皮白净柔软，内馅鲜嫩可口，每一个都被包子店老板倾心打造。这里推荐大家去尝试“钵子灌汤包”，它的馅料不只是瘦肉，还有蒸鸡蛋、金针菇等丰富的多种配料，味道非常好。
5. 火烧
火烧是黟县特色小吃中比较普遍的一种，在当地也被称为“大饼”或“烙面”。它选用优质面粉、玉米面和多种调料制作而成，口感香酥可口，外表焦黄，内里松软。最重要的是，火烧搭配上当地特产——黟山豆腐汤，则更为美味可口。
以上就是黟县最具代表性的几种特色小吃了。如果你来到这里旅游，一定不能错过这些美食哦！
