【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些安溪县特色小吃-安溪家乡的小吃，方便大家学习。
安溪县特色小吃
安溪县是福建省著名的茶乡之一，茶文化深厚。除了茶叶，这里还有许多美食值得品尝。以下是介绍几种安溪县特色小吃。
1. 油香肉夹馍
油香肉夹馍是一种传统的汉族食品，由于味道鲜美，已经成为当地人的最爱。它以猪肉为主要原料，加入大量的豆腐皮和黄豆酱炒制而成。再加上新鲜的洋葱、芫荽等佐料，夹在馍里面一口咬下去，油香四溢、口感绵软，十分开胃。
2. 芋泥木耳糯米糍
芋泥木耳糯米糍是安溪县非常有名的传统小吃之一。它由纯正的台湾紫心芋泥混合上木耳碎和清甜的白砂糖拌匀后包裹在用优质糯米粉制作的外皮中，在锅里蒸熟后，外皮柔软，内馅鲜美、绵软。吃起来口感细腻，甜而不腻。
3. 沙茶面
安溪县的沙茶面是一道非常受欢迎的特色小吃。它以猪肉末为主要原料，加入豆腐皮、虾米、花生碎等多种配料制成沙茶酱，再将鲜嫩的面条和青菜放进锅中煮熟后与沙茶酱拌在一起。这样做出来的沙茶面有着丰富浓郁的口感，并带有微辣的味道。
4. 茶叶蛋
在安溪县，茶叶蛋也是非常普及的一种小吃。这种食品经过长时间的用茶水和各种调料浸泡，在锅中慢慢地炖制而成。经过这样处理后，鸡蛋变得更加美味可口，并且香气四溢。
5. 红豆汤
红豆汤是安溪县最传统的甜品之一。它是由红豆、冰糖和水慢慢地煮制而成的。这种汤是非常适合夏天饮用的，因为它可以降温解暑，同时也有助于消除口干舌燥。
以上就是安溪县几种比较有代表性的特色小吃。如果你来到了这里，不妨尝试一下这些美食，感受一下当地的饮食文化。
