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杭州好吃小吃
杭州是一个美食之都，有着丰富多样的小吃文化。无论是街头巷尾还是小区门口，到处都能看到各种小摊贩，他们的招牌菜肴让人垂涎欲滴。下面就为大家介绍一些杭州好吃小吃。
葱油饼
葱油饼是杭州最受欢迎的特色小吃之一。它外皮金黄酥脆，内里香气四溢，口感十分美妙。制作方法非常简单：将面粉加水调成面团后揉成长条状，在表面刷上一层葱油后再卷成圆形，擀平后放在锅中煎熟即可。
卤味
杭州的卤味也非常有名，其特点是肉质鲜嫩、味道浓郁。卤味包括猪舌尖、豆皮、海带等多种食材，在这里你可以根据自己的口味选择不同的配料进行搭配，在享受美食的同时还能体验到不同的口感变化。
烤串
在杭州街头，你会发现很多小摊贩卖的都是各式各样的烤串。烤串味道浓郁、辣度适中，十分受年轻人喜爱。它们有着各种口味，如酸辣、孜然、香辣等等，你可以根据自己的口味选择。
麻球
麻球是杭州传统小吃之一，由于它深受老百姓喜爱，在杭州已经有了几百年历史。制作方法也非常简单：先将芝麻炒香后加入糯米粉中，搓成小球后再滚上一层芝麻即可。它外皮软糯、内馅甜润，咀嚼起来十分有趣。
千层糕
千层糕是杭州最著名的甜点之一，在这里你可以尝到正宗的千层糕。它由多层蒸发而成，外形看起来像扇形，每一层都很薄，口感十分细腻。千层糕有多种口味，如芝麻、红豆、奶香等等，你可以根据自己的喜好进行选择。
总之，在杭州你可以尝到各种美食佳肴，这里的小吃文化也是非常丰富多彩的。如果你来到杭州旅游，一定要品尝它们。
