【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些江阴的特色美食-江阴特色美食老店，方便大家学习。
江阴的特色美食
江阴是一座历史悠久、文化灿烂的城市，也是一个美食之都。它拥有各种各样的特色美食，让人口感和味觉得到极大的享受。
鸭油拌面
鸭油拌面是江阴最为著名的特色美食之一。这道菜汇集了米粉、芝麻酱、豆腐干、黄瓜丝等多种配料，最关键的是加上了香味浓郁的鸭油，使得整道菜品味更加浓郁。拌好后上桌，将所有材料充分混合就可以品尝到其独特的口感。而且这道菜还有助于清肝明目，养颜补血。
蒸排骨
蒸排骨也是江阴非常有名的一道菜品。制作方法简单，但却能够让人们尝到排骨本身所具备的原汁原味。首先将排骨剁成小块，并用盐和料酒搅拌均匀后腌制，然后放入蒸锅中用旺火蒸熟即可。排骨肉质鲜嫩多汁，口感极佳。而且这道菜还富含钙质和胶原蛋白，对于身体健康有着不小的好处。
野生菌炖肉
江阴拥有着得天独厚的地理环境和气候条件，使得野生菌资源非常丰富。因此，野生菌炖肉也成为了当地特色美食之一。它将新鲜的野生菌与瘦肉一起慢火炖制，加上少量盐和调料即可。整道菜味道浓郁、营养丰富、香味扑鼻。
芝士海滩虾
在江阴吃到芝士海滩虾可以说是一种幸福体验。这道菜选用新鲜的大虾，经过高温油炸后撒上芝士粉末，并配以其他调料制作而成。每一口都充满了浓郁的奶香味和虾肉鲜美的口感。这是一道非常适合和家人或朋友分享的菜品。
小汤圆
小汤圆是江阴传统的特色甜点，以糯米粉为主要原料，搭配不同口味的馅料制成。有红豆、芝麻、桂花等多种口味。小汤圆外表晶莹剔透，内馅鲜美可口，入口即化。尤其在寒冬季节里，一碗热气腾腾的小汤圆更能让人感受到温暖与满足。
以上便是江阴最具特色的几道美食，在享受美味佳肴之余也可以领略到这座城市丰富多彩的文化和历史底蕴。
