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简单自制雪糕
夏季来临，天气越来越热，最能解暑的就是一杯冰凉的雪糕。但市面上出售的雪糕种类繁多，价格也不便宜。有没有想过在家中自己动手制作呢？以下是一个简单易学的自制雪糕配方。
材料：
- 鲜奶油 250ml
- 牛奶 250ml
- 白砂糖 80g
- 香草精或其他口味调料（可根据个人口味选择）
步骤：
- 将鲜奶油、牛奶和白砂糖混合倒入锅中，用小火加热至白砂糖完全融化。
- 取下锅离火待凉至室温。
- 将混合物倒入装有盖子的容器中，放入冰箱冷藏4-6小时。
- 将已经冷藏好的混合物倒入搅拌机中打匀并添加香草精或其他口味调料（如巧克力酱、草莓酱等）。
- 将打好的混合物倒入冰格中，放入冰箱冷冻6-8小时后即可食用。
这个自制雪糕的做法非常简单，只需要几个步骤就可以制作出美味的雪糕。如果你想要更多口味，可以在第四步时根据自己的喜好添加不同的调料，例如坚果、水果等。此外，如果没有搅拌机也可以用手动打蛋器代替。
最后提醒大家，自制雪糕虽然口感美好，但是制作时要注意卫生和安全。尽量避免使用过期或不新鲜的材料，并且在保存和食用时要保证卫生。
试试这个简单易学的自制雪糕配方吧！在家中动手做一份美味清凉的雪糕，享受夏日带来的无限乐趣。
