【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿,这里小编给大家分享一些餐厅洗手间卫生标准-餐饮洗手间卫生检查标准,方便大家学习。
餐厅洗手间卫生标准
在餐厅用餐,除了菜品的卫生安全外,洗手间的卫生也是顾客关注的重点。以下是关于餐厅洗手间卫生标准的详细介绍:
1. 定期清洁消毒
餐厅洗手间应定期进行清洁消毒,保持干净整洁。每天至少清理一次,包括地面、墙壁、马桶、水池、镜子等各个部位,以杀灭细菌和病毒。
2. 提供充足的肥皂和纸巾
餐厅应该提供充足的肥皂和纸巾,让顾客可以方便地清洁双手。肥皂应为液体肥皂或者香皂,并且需要经常更换;纸巾应该放置于干燥处,并且要及时补充。
3. 洗手间内部环境
餐厅洗手间的内部环境应该舒适宜人,需要保证光线明亮、通风良好。同时,需要放置垃圾桶、抽水马桶等设施,让顾客方便使用。
4. 洗手间标示
餐厅洗手间应该在醒目的位置设置标示牌,让顾客可以清晰地找到洗手间的位置。标示牌需要有明显的字体和图案,并且需要定期检查和更换,以保证清晰可见。
5. 建立管理制度
餐厅应该建立相应的管理制度,加强对洗手间卫生的监管和检查。每天至少进行两次巡查,发现问题及时处理,并且需要记录巡查记录并进行整改。
总之,在餐厅经营中,洗手间的卫生是非常重要的一环节。只有做好了洗手间卫生标准,才能提高顾客对餐厅的信任度和满意度,并且增加餐厅口碑和美誉度。