【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些餐饮行业规章制度范本-餐饮行业管理规章制度，方便大家学习。
餐饮行业规章制度范本
餐饮行业是服务消费者的行业，为了保障消费者权益和维护企业形象，制定一套规章制度非常必要。下面是一份关于餐饮行业规章制度的范本。
一、员工规定
1. 严格执行员工管理制度，提高员工素质。
2. 员工服装必须整洁干净，不得穿着拖鞋等不符合职业形象的服装。
3. 禁止员工在就餐区域吃零食、吸烟等行为。
4. 员工应当遵守公司安全管理规定，注意用火用电安全和防火措施。
二、食品卫生规定
1. 所有食品原材料必须经过检验合格后方可使用。
2. 食品应当按照标准配比制作，并尽可能保证其新鲜、卫生及营养成分。
3. 在加工过程中，应当注重清洁卫生，并采取相应措施避免食品受到污染。
4. 严格执行食品留样制度，对于发现问题及时处理并进行记录。
三、服务规定
1. 服务员应当遵守礼仪，热情接待客人，并能够提供准确的菜品介绍和建议。
2. 餐具和桌椅等设备必须保持干净，无杂物，并且摆放整齐。
3. 客人投诉应当及时安排相关工作人员进行处理，并向客人道歉并解决问题。
4. 对于VIP客户或者团队客户应当派专门的服务员进行接待，并提供更加周到的服务。
四、经营规定
1. 按照国家法律法规要求开展经营活动，不得违反相关法律规定。
2. 经营活动过程中不得采用欺诈行为、虚假宣传等手段误导消费者。
3. 在竞争中要积极创新，提高产品质量和服务质量，增强市场竞争力。
4. 应当注重社会责任，积极参与公益活动，回馈社会。
五、其他规定
1. 对于违反公司规章制度的员工，应当及时进行处理，并进行相应的纪律处分。
2. 在发现安全隐患或者其他问题时应当及时报告上级领导并采取相应措施解决问题。
3. 公司对员工进行教育培训，提高员工素质和业务水平。
4. 公司要建立健全内部管理制度，加强内部监管和风险控制。
以上是一份关于餐饮行业规章制度的范本，不同企业可以根据自身情况进行适当调整。但是无论如何，保障顾客权益和维护企业形象都是非常重要的。
