【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些自制蛋糕教程-自制蛋糕教程简单做法，方便大家学习。
自制蛋糕教程
自制蛋糕是一种非常有趣的活动，你可以尝试不同的口味和风格。在这篇文章中，我们将向您展示如何制作一个美味的经典黄油蛋糕。
材料
- 1杯（225克）软化的黄油
- 1杯（200克）白砂糖
- 4个大鸡蛋
- 2杯（250克）面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2杯（120毫升）牛奶
- 1茶匙香草精华或柠檬汁（可选）
步骤
- 预热烤箱至摄氏175度。准备一个9英寸（23厘米）圆形蛋糕模具。
- 使用电动搅拌器在中等速度下搅拌黄油直到变得柔软和蓬松。逐渐加入糖，继续搅拌直到混合物变得轻盈和蓬松。
- 一个一个地加入鸡蛋，每次加入时都要充分搅拌。如果混合物开始出现凝块，可以加一点面粉并继续搅拌。
- 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后逐渐加入黄油混合物中。再次充分搅拌直到所有成分完全结合。如果混合物过于干燥，请逐渐加入牛奶或水并继续搅拌。
- 将混合物倒入蛋糕模具中，并用刮刀抹平表面。轻敲模具以去除任何气泡。
- 将蛋糕放入预热的烤箱中，并在约30分钟后检查它是否熟透。用牙签插入蛋糕中心，如果取出来的牙签上没有黏附物，则蛋糕已经完成了。
- 从烤箱中取出蛋糕，并让其在模具内冷却约5-10分钟。然后将其移至网架上继续冷却。
- 您可以在蛋糕上撒一些糖粉或添加自制奶油，这样就可以享受美味的自制蛋糕了！
现在你已经学会如何制作一个简单而美味的黄油蛋糕。尝试用不同的口味和装饰来增加它的变化。祝你好运！
