【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些家庭简易蒸蛋糕的做法-家庭制作蒸蛋糕，方便大家学习。
家庭简易蒸蛋糕的做法
蒸蛋糕是一种口感细腻，营养丰富的传统中式点心。不仅适合作为下午茶点心，也可以作为早餐或夜宵。今天我就来分享一下家庭简易蒸蛋糕的做法。
所需材料：
- 低筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 白糖 50克
- 牛奶 100毫升
- 植物油 20毫升
- 泡打粉 小半勺
步骤：
- 准备一个容器，将两个鸡蛋打入其中，加入白糖进行搅拌至均匀。
- 接着将低筋面粉和泡打粉混合后筛入容器中，并用刮刀轻轻地搅拌均匀。
- 将牛奶和植物油加入容器中，再次进行充分的搅拌。
- 取一个蒸锅，倒入适量的水并烧开。
- 将准备好的蛋糕糊倒入蒸盘中，并在表面撒上少许黑芝麻粉或白芝麻粉。
- 小心地放进已经烧开的蒸锅里，盖上锅盖开始蒸煮。
- 大火蒸10-15分钟，然后用竹签在蛋糕中心插入，如果没有粘着就说明熟了。
- 将蒸好的蛋糕放在凉架上待凉。
- 切成均匀的小块即可食用。
总结：
这款简易版的家庭蒸蛋糕制作流程简单，食材容易获取，适合初学者和忙碌人士DIY自己喜欢的点心。蒸煮过程中要注意火候和时间，避免蛋糕过干或者未熟。最后，祝大家做出美味的蒸蛋糕！
