【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些彩泥蛋糕制作-彩泥蛋糕制作教案，方便大家学习。
彩泥蛋糕制作
在这个多元化的时代里，人们对于美食也要求越来越高。不仅仅是味道好，外形也要兼顾。而彩泥蛋糕就是一道既好看又好吃的甜点。
首先，我们需要准备材料:
- 低粉100克
- 鸡蛋两个
- 细砂糖60克
- 黄油50克
- 牛奶30毫升
- 抹茶粉、可可粉适量
- 彩色软糖适量
步骤一：
将黄油和细砂糖混合均匀，加入一个鸡蛋搅拌。再加入低筋面粉、牛奶搅拌成面糊（面糊应该有些稠度但不能太硬）。
步骤二：
将剩下的一个鸡蛋分离出白色和蛋黄分别打散。将蛋黄分成几份，加入不同颜色的彩色软糖搅拌均匀。
步骤三：
将面糊分为3份，其中一份加入适量抹茶粉，另外一份加入适量可可粉，留下一份原味面糊。
步骤四：
将彩色软糖混合物倒入各自的面糊中，再用筷子或勺子轻轻搅拌均匀。不要搅拌过度，以免泡沫消失影响口感。
步骤五：
在蛋糕模具中先倒入一层原味面糊，再倒上抹茶和可可面糊。重复这个动作直至面糊用完。
步骤六：
将预热好的烤箱放置在180度左右，将蛋糕模具放入并进行焙制大约20-25分钟左右（具体时间视实际情况而定）。待蛋糕表层呈金黄色时即可出锅晾凉。
小贴士：
如果在蛋糕模具中倒入面糊时，发现彩色软糖沉底不均匀，可以将面糊轻轻撞击几次，让软糖分布更加均匀。
彩泥蛋糕的制作过程虽然有些复杂，但是呈现出来的效果却十分漂亮。而且口感也非常棒，既有甜味又有软绵绵的口感。相信只要大家按照上述步骤进行操作，一定能够做出美味可口的彩泥蛋糕。
