【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些成都好吃的担担面-成都正宗担担面，方便大家学习。
成都好吃的担担面
成都是中国著名的美食之都，其中最为出名的当属担担面。成都的担担面不同于其他地方的辣面，它有着独特的味道和做法，深受广大食客们的喜爱。
原料
成都的担担面主要原料包括：红油、花椒、豆芽、小香葱、醋、猪肉末等。其中红油是关键原料之一，它是由豆瓣酱、芝麻酱、辣椒粉等多种调料混合而成。
制作过程
成都的担担面制作过程简单，但需要严格控制火候和配料比例。首先将猪肉末用油爆香，加入豆芽和小香葱翻炒片刻；然后加入适量红油和花椒继续翻炒；最后加入清水烧开后放入切好的面条，在锅中用铲子快速搅动至完全均匀即可。
特点
成都的担担面具有麻辣、鲜香、浓郁的特点，是一道口感极佳的传统川菜。其独特的红油和花椒调料，能够给人带来极致的味觉享受。同时它还有着丰富的营养成分，如蛋白质、碳水化合物等，可以为人体提供丰富的能量。
推荐店铺
成都市有很多知名的担担面店，其中最为出名的当属“老码头担担面”和“张老二担担面”。这两家店铺历史悠久、口味地道，在当地深受民众喜爱，并已逐渐走向全国甚至海外市场。此外，在成都各大商圈中也有很多小吃摊位售卖正宗美味的成都担担面。
如果你来到成都，请务必品尝一下正宗美味的成都担担面，相信其独特而美妙的风味会让你流连忘返！
