【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些杭州美食简介-浙江杭州美食，方便大家学习。
杭州美食简介
杭州是中国著名的旅游城市，也是美食之都。这里拥有丰富多样的美食文化，吸引了无数的游客前来品尝。下面就为大家介绍一些杭州的传统美食。
西湖醋鱼
西湖醋鱼是杭州最具代表性的菜肴之一。它选用当地新鲜的草鱼，经过精心处理后，搭配特制的糖醋汁炖制而成。此菜色泽红亮、香气扑鼻，口感酸甜可口。每年到了夏季，无数游客慕名而来品尝这道美味佳肴。
龙井虾仁
龙井虾仁是以当地著名茶叶龙井茶为主料烹制而成的菜肴。选用新鲜嫩滑的虾仁和香气浓郁的龙井茶叶进行快炒，保持了虾仁本身的嫩滑口感，并带有淡淡茶香。这道菜既美味又营养，是杭州的一大特色美食。
东坡肉
东坡肉是杭州传统的名菜之一，以宋代文学家苏东坡命名。选用瘦肉和五花肉，经过独特的制作工艺，使其入味醇香、色泽红亮。这道菜有着浓郁的酱香味和嫩滑的口感，让人回味无穷。
葱包桧
葱包桧是杭州地区流传已久的小吃之一。它选用新鲜的大葱和面粉制作而成。将切碎的葱花放在面团中间，并搭配特制的调料包拌匀后烘烤而成。这个小吃外焦里嫩、香气四溢，非常受到当地居民和游客们的喜爱。
西湖莼菜汤
西湖莼菜汤是杭州地区非常有名的汤类美食。它选用新鲜嫩滑的莼菜为主料，加入适量的瘦肉和鸡蛋，搭配特制的高汤炖煮而成。这道汤色泽清澈、味道鲜美，有着丰富的营养价值。
总结
杭州作为中国著名的美食城市，拥有众多诱人的传统美食。无论是西湖醋鱼、龙井虾仁还是东坡肉、葱包桧和西湖莼菜汤，都展示了杭州独特的美食文化。来到杭州旅游时，不妨品尝这些地道的美味佳肴，让您的味蕾得到满足。
