【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些豆乳蛋糕怎么做-豆乳蛋糕好吃吗，方便大家学习。
豆乳蛋糕是一款营养丰富、口感细腻的甜点，也是适合素食者的佳选。今天，我们来分享一下如何制作美味的豆乳蛋糕。
材料：
- 豆浆1杯
- 麦芽糖1/2 杯
- 全麦面粉1 1/2 杯
- 小苏打1茶匙
- 泡打粉1茶匙
- 水2汤匙
- 植物油1/3 杯
- 香草精或其他调味品（可选）
步骤：
- 将豆浆和麦芽糖混合在一起，在中火加热，不断搅拌直到糖完全溶解。
- 将面粉、小苏打和泡打粉混合在一起，并缓慢地加入到豆浆混合物中，不断搅拌直到均匀。如果发现有大颗粒，请用手动或电动搅拌器将其划分。如果需要添加香草或其他调味品，请在此时添加。
- 将水和植物油混合在一起，并缓慢地加入到面糊中，不断搅拌直到均匀。
- 将面糊倒入涂了油的蛋糕模具中，摆平表面。用铝箔覆盖蛋糕模具的顶部。
- 预热烤箱至350°F（175°C），并将蛋糕放入其中。大约需20-25分钟左右才能完成，可以使用牙签测试是否已经完全成熟。
- 从烤箱中取出蛋糕，待其冷却后即可食用。
总结：
豆乳蛋糕是一款健康好味道的素食点心。制作过程简单，材料也比较容易购买。如果您喜欢甜品又想保持身材，这个豆乳蛋糕会是一个不错的选择。
