【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海糯叽叽的糕点-上海糯米做的特色食品，方便大家学习。
上海糯叽叽是一种独特的糕点，它由糯米粉、芝麻酱、红豆沙等原料制成，口感软糯，味道香甜。这种糕点不仅在上海很受欢迎，而且在全国范围内也有很高的知名度。
上海糯叽叽的制作过程非常精细，需要经过多道工序才能完成。首先将糯米粉加水搅拌均匀，再加入少量食用油和白砂糖调匀成浆；然后将芝麻酱和红豆沙分别与适量白砂糖混合；最后将三种原料混合均匀，并放入模具中蒸制成型。
制作出来的上海糯叽叽色泽金黄、外观光滑洁白。咬下去时，除了软滑的口感外还能尝到香甜芝麻和红豆沙的味道。这种口感和味道让人回味无穷。
上海糯叽叽是一款传统的本地小吃，历史悠久。它最早可以追溯到清朝，当时是以芝麻酱和红豆沙为馅料的糕点。后来，随着糯米粉的加入，上海糯叽叽逐渐形成了独特的风味。
上海糯叽叽在当地非常受欢迎，在各大集市、街头巷尾都能看到它的身影。此外，上海糯叽叽也被推广到了全国各地，成为了一种享誉中外的传统美食。
总体来说，上海糯叽叽是一款非常有特色和口感的小吃。如果您有机会去上海旅游或者出差，一定要尝试一下这种美食。相信您一定会爱上它的！
