【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些中餐月工作总结-2021年中餐工作计划，方便大家学习。
中餐月工作总结
2021年10月，是中餐月，也是我们餐厅的忙碌时期。经过一个月的紧张工作，我们取得了不小的成绩，同时也发现了一些问题和不足之处。下面是我对本月工作的总结。
客户满意度提高
在本月的工作中，我们更加注重客户体验。首先，在菜品上进行了升级改进，推出了新品种和特色菜，并且精心制作每道菜品，使顾客能够感受到真正的美食文化。其次，在服务上也下了很大功夫，提高了服务质量和效率，并积极回应顾客反馈和建议。这些努力都得到了顾客的认可和好评，让我们更加有信心做好下一步的工作。
人员管理存在问题
虽然我们在服务质量上有一定进步，但是人员管理仍然存在问题。首先是人员配备不足，在高峰时段无法满足顾客需求；其次是员工培训不充分，导致部分员工业务水平较低或者没有协调性；最后是员工激励机制不够完善，导致部分员工工作积极性不高。这些问题需要我们在之后的工作中加以解决。
成本控制需要加强
在经营管理方面，我们也有所发现，成本控制存在一些问题。首先是采购管理方面，存在一定的浪费和质量问题；其次是人力资源成本方面，由于员工管理不足，导致人力成本偏高；最后是能源物料等支出方面也需要进行优化。这些方面都需要我们进一步改进和加强。
结语
总之，在本月的工作中，我们取得了一定的成绩，但同时也发现了许多问题和不足之处。通过总结反思，并且及时改进，相信我们可以更好地服务于广大顾客，并且取得更好的经营效果。
