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大理有哪些好吃的美食
大理是一座历史悠久的城市，也是一个拥有独特美食文化的地方。这里汇聚了云南各个族群的饮食文化，形成了多种口味丰富、色香味俱佳的美食。
1. 过桥米线
过桥米线是大理最具代表性的美食之一。它由汤、米线和配菜组成，其中汤锅用鸡肉和骨头熬制而成，口感鲜美。米线则是用小麦粉制作，细腻爽滑。配菜有火腿、豆皮、青菜等多种选择，可根据个人口味自由搭配。
2. 坨子饵丝
坨子饵丝是大理白族传统小吃。它以黄豆面为主料，再加上五彩缤纷的蔬菜和香辣调料制作而成。这道小吃不仅颜值高，而且味道极佳。
3. 菜市街串串香
菜市街是大理最热闹的商业街之一，也是美食聚集地。这里有一家串串香店，深受当地人和游客的喜爱。它的特点就是鲜香辣味浓郁，每一根串都经过精心挑选和烤制。
4. 广场路烧烤
广场路是大理另一个著名的美食街道。这里有很多小摊贩，出售着各种美味的烧烤食品。其中最受欢迎的就是羊肉串、鸡翅、豆腐等。
5. 西山羊奶酪
西山羊奶酪是大理白族传统食品之一。它用新鲜山羊奶制作而成，口感香甜爽滑，富含营养。在当地可以买到各种口味的西山羊奶酪，例如芝士、巧克力等。
6. 石屏豆腐干
石屏豆腐干是云南省内闻名度极高的土特产之一。它以石屏豆腐为原料，再加上当地的特色调料制作而成。口感鲜嫩、香辣可口。
7. 西湖醪糟
西湖醪糟是大理白族传统美食之一。它用糯米和小米发酵而成，再加上花生、莲子、桂圆等多种配料制作而成。这道甜品味道浓郁，营养丰富。
以上就是大理的七款特色美食了。如果你有机会来到大理，一定要尝尝这些美食哦！
