【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些如何做酸奶冰淇淋做法-如何做酸奶冰淇淋做法简单，方便大家学习。
如何做酸奶冰淇淋做法
酸奶冰淇淋是一款口感清爽、健康美味的甜品，不仅低脂低卡，而且能够满足你对甜食的渴望。下面就让我们来了解如何制作这款美味的酸奶冰淇淋。
所需材料：
- 400克希腊酸奶
- 200毫升重乳/动物性牛奶
- 100克细砂糖
- 1勺香草精/香草籽
- 适量水果或坚果碎屑（可选）
步骤：
第一步：
在一个大碗中，将400克希腊酸奶倒入，并加入100克细砂糖和1勺香草精/香草籽。使用搅拌器或者手动打蛋器搅拌，直到所有的成分都均匀地混合在一起。
第二步：
将200毫升的重乳/动物性牛奶倒入锅中，加热至沸腾。在这个过程中要不断地搅拌，以免牛奶烧焦或开裂。
第三步：
当牛奶煮沸后，立即去除锅子，并将其缓慢地倒入酸奶混合物中。继续搅拌，直到所有的成分都彻底混合在一起并变得光滑。
第四步：
将混合物放置在冰箱中冷却至少2小时。如果有可能的话，最好让它冷却4-5小时或者过夜。
第五步：
一旦冰淇淋的基础混合物已经完全冷却，可以使用冰淇淋机来制作冰淇淋了。把酸奶基础液体倒入机器中，并按照机器说明进行操作。在操作过程中，可以添加适量的水果或坚果碎屑来增添口感。
第六步：
一旦制作完成，可以立刻享用新鲜出炉的酸奶冰淇淋！如果你想保存它以后再吃，可以将它装入密封的冰淇淋容器中，并放在冰箱里。
总结：
酸奶冰淇淋是一款健康美味的甜品，制作过程也比较简单。只要准备好所需材料，按照以上步骤操作，就能制作出口感清爽、满满酸奶味的冰淇淋。你还可以根据自己的口味和喜好来添加其他的食材，例如水果、坚果碎屑等等，增加口感和营养价值。快来试试吧！
