【简介】感谢网友“雕龙文库”参与投稿，这里小编给大家分享一些上海有什么糕点-上海有什么糕点店，方便大家学习。
上海是一个美食之都，不仅有着丰富的餐饮文化，还有许多口味独特、制作精良的糕点。
首先介绍的就是上海最著名的传统糕点——南翔小笼包。这种小笼包因其外皮薄而筋道，内馅鲜美，汁多肉嫩而被誉为“江南第一小吃”。南翔小笼包起源于1900年代初期，至今已有百年历史。制作原料主要由猪肉、肉皮、虾仁和花雕酒等十余种材料混合搭配而成。它们在自然发酵过程中形成了高度浓郁的香味，并被包裹在薄薄透明的面皮里，入口即化。
其次是另一种与小笼包同样出名的传统糕点——月饼。在中秋节时，人们会赠送月饼来表达心意，并分享美好时光。月饼分为两类：广式月饼和苏式月饼。其中广式月饼以甜味为主，在馅料中加入豆沙、莲蓉、红枣、核桃等食材，口感绵软香甜；苏式月饼则以咸味为主，口感独特，外皮酥脆，内馅多样化。
除了传统糕点之外，上海还有一些新兴的糕点品牌。例如味千拉面旗下的“味千甜品”，以配合拉面的口味而推出了各种美味糕点。比如芝士蛋糕、抹茶冰淇淋等，这些甜品都非常美味。此外，“嘉佑”也是一家值得一提的品牌，在上海拥有很高的知名度。它主打各种新颖创意的蛋糕和西点，在食材选择和制作工艺上也十分讲究。
最后要介绍的是上海特色小吃——老婆饼。老婆饼起源于江苏常州市武进区，因其形似女人头发辫子而得名。在上海市区内也有很多老字号店铺售卖此类小吃。其制作方法十分精细：将红豆沙馅搭配酥皮烘烤而成，口感酥脆，内馅香甜可口。
总之，上海的糕点种类丰富，不论是传统还是新兴品牌，都拥有着自己独特的风味和制作工艺。无论是当地居民还是游客，在品尝这些美食时都能够感受到上海的浓厚文化底蕴。
